发布日期:2025-01-08 01:01 点击次数:196
花生米,这个粗浅里常被看成下酒小菜的脚色,今天我们来点不一样的,给粗浅里常吃的花生米来个丽都大变身,作念成一款既松软又酥脆,还带着生果香的适口小吃——生果花生饼!此次我们不油炸花生米翁雨澄 肛交,不煮也不炖,而是精巧地加入一个苹果,让这谈小吃既松软又酥脆,香气四溢。
食材清单:
可乐橾在线苹果2个、400g面粉、4g酵母粉、20g、200g、白糖、净水、黑白芝麻
作念法行径:
1.准备两个洗干净的苹果,先切成块,放入护士机,加入150毫升的净水。
2.碗里准备400克面粉,加入四克酵母粉搅动均匀,分次加入250毫升打好的苹果汁,边加边搅动,先搅成絮状,加入20克食用油,再下手揉成面团,像这种光滑软硬适中的面团,盖上盖子把面团发到两倍大。
3.准备200克花生米,先清洗一下名义的灰尘,一起倒进锅里,全程用中火来炒,清洗以后的花生内部也阻扰易糊,炒到名义变色,况且约略听到噼里啪啦的声息,像这么就不错了,节略需要五分钟傍边。
4.先倒出来放凉,然后把皮搓掉,一起放到护士机里,不需要止境碎,少带点颗粒感更好。
5.案板上撒点干面粉,发好的面拿出来揉匀排气,再用擀面杖擀成大圆饼,厚度节略0.5厘米就不错。
6.在名义上刷一层食用油,撒上一层白糖,心爱吃咸味的一又友不错换成椒盐,再撒上打好的花生碎,然后在饼中间挖个洞,由里向外把它卷起来。
7.一边卷一边往外推,像这么就行了。
8.用刀堵截,即是一个长条的口头,然后分红12个小面剂。
9.取一个面剂,把两端合手合,用手压扁,然后两端对折,用手合手住四个角,用包包子的手法包起来,整理成圆形,收口朝下。
10.名义刷一层净水,蘸上一层芝麻,另一面亦然不异的行径,一起作念好以后,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟,醒好的饼胚变得胖乎乎,提起来轻盈飘的。
11.电饼铛预热刷油,放入饼胚,大开馅饼模式,先烙三分钟,然后一起翻个面,再烙三分钟,直到饼子两面金黄酥脆,按压能快速回弹就行了。
12.香喷喷的生果花生饼就作念好了,饼子的名义带着酥脆的口感,内部额外松软,放凉了吃也不会硬,咬一口浓浓的苹果和花生碎的香味,发面的也很好消化,老东谈主孩子王人很顺应,心爱的一又友不错保藏一下,谢谢全球。